夢のＴＯＳＨＩ ブログ

充実さまです!!

第一校の３日間の業績アップ研修を終えて、今新幹線に乗りました。

終えて、ホッとしてます。

あと五校まで続きます。

３００人の中でかなりのパワーで楽しませてもらいましたが、頭が追いつきません(笑)

しっかり勉強します。

いや〜すごい〜

３００人は…

居酒屋甲子園メンバーもいて、熱い…研修になりそうです!!

ぼくは…数字が弱いから，しっかりと学びます。

専務と一緒に…

お客様とスタッフが共に伸びて、幸せになっていくために…

明日から？

もう今日から大阪で３日間、業績アップセミナーを専務と受けてきます。

３００人ぐらいいると言ってましたので、新たな出会いが楽しみでワクワクしちゃいます(笑)

多分３日間缶詰めだと思いますが、顔晴ってきます。

今日のお昼に永遠の刻の若きホープ！サトシ１９歳とランチミーティングしました。

五日市の来るま座と言うお店でランチしました。

旨かった！

居酒屋甲子園の話ししたら気持ちよく参加しますと言ってくれました(笑)
広島からの参加店舗をしっかり増やしていきたいですね〜
今月末までが締め切りなので顔晴ります。

ミーティングはサトシが言った事にビックリさせられました。

週一回の休みの時間の使い方で悩んでいて、車を見に行ったらしく、大きなお店と小さなお店に…

小さな車屋さんの社長さんと話しして、すごく勉強になったと…

だからまた行ったら本気に向き合ってもらった！
休みの日にはいろんな社長さんと関わっていきたい…とこの１９歳はスーパーあほですよ(笑)

彼の成長を応援していきたいですね!!

ぼくの１９歳と比べたらこの男は楽しみです〜

あと営業終了後に撮ったサトシとのツーショットと永遠の刻スタッフです!!

身も心も暖かさまです。

一昨日は福岡から居酒屋甲子園の仲間の…

博多で絶好調の竹炭焼き鳥の風土の竹田社長とナンバー２が来てくれました。

永遠希のナンバー２の寺脇と４人で永遠の縁卓で熱く夢を語ってました。
写真上はナンバー２同士
真ん中の写真は縁卓スタッフを交えて…

昨日は岡山の居酒屋甲子園の仲間で、ごうかい寿司の川上社長から、声かけてもらい居酒屋甲子園の説明会させてもらいました。

となりの岡山をもっと盛り上げていきたいですね。

その後、岡山の友達と豪快にごうかい寿司を食べちゃいました。

写真下はごうかい寿司の社長とスタッフの太郎ちゃん！

全国にこんなに仲間がいることに感謝です!!

居酒屋から日本を元気にしっかり貢献します。

昨日は永遠希グループの業者会の新年会を永遠希viewで行いました。

４０人の業者さんが集まって頂きました。

いつもお世話になってる感謝の気持ちを伝えて行きたいですね(笑)

一人一人の今年の夢も語ってもらいました。永遠希モードに入ってました。

そして業者さんから、今年こそは居酒屋甲子園で日本一になるようにと…期待度は大きいです〜

いいプレッシャーで顔晴ります。

今月２０日に永遠希viewでの初夢会はかなり熱かった！

参加者一人一人夢を語ってる写真です!!

昨日は永遠希グループの料理情熱リーグがありました。

カレー鍋対決でした！

優勝は…

永遠家８２５の店長のカレー鍋でした。

五回目で初優勝した永遠家８２５は大喜びでした。

来月には優勝したカレー鍋は全店舗に優勝メニューでお出ししますのでよろしくお願いします。

カモ肉の出汁が合いますね〜(笑)

過去の優勝店舗は、初希、永遠希view、永遠希view、永遠の縁卓、今回の永遠家８２５でした。

この前の初夢会の写真などまた載せますね〜

ワクワクな初夢会はかなり最幸でした(笑)

１７時から廣島飲食情熱リーグの理事三人の池田、広瀬、日山の講演は参加者にかなり夢を与えてくれました。

その後三人のパネルディスカッションでした。

この時は自分も出たい!!でも主催者の立場でしたから…残念…

その位良かった！

あとは飲みながら、食べながら参加者一人一人が夢を語り、聞く人はじっくり聞いて応援する！

と言う内容にしました。

懇親会とは違う感じで、みんなの夢を聞く事で刺激になり、かなりの学びでした(笑)

予想以上にみんな盛り上がり、次もやろうと参加みんなが言ってくれて、講演者の三人にもこんな機会を創ってくれてありがとう!!と言ってくれて本当に嬉しいですよ(笑)

やっぱり居酒屋は夢を語り応援する場所だなぁ〜
そんな居酒屋を創っていきたい!!

ぼくは仲間の夢を応援することにハマってるんです。

とことん応援し叶えて行きたいですね。

参加者みんな積極的に手を挙げて面白かった！

また詳しく伝えていきます。

本日、１７時より永遠希viewで初夢会を行います。

廣島飲食情熱リーグの理事の日山、池田、広瀬の三人講演が１７時より１９時です!!

１９時より、飲みながら食べながら夢を語り、応援しあえる会をします。

会費は４０００縁です!!

よろしく!!

あと本の出版日が２月１４日の予定でしたが、２０日に変更になりました。

詰めていけばいくほど、より良く、わかりやすくしようと担当の松久さんと決めちゃいました。

いろいろ深く落とし込んで考える事が勉強になってますね!!

ちなみに２月２０日は親父の８０回目の誕生日です!!

今日の初夢会はワクワクしてます(笑)

また内容は報告します。

昨日集まった長崎の人は熱かった〜

今日、寅゛衛門の赤塚元気くんと憲晴百の小西ちゃんがアンデルセンにいこう〜!!言われ〜

思わずパンのアンデルセンと聞いたら…

全国からくるぐらいのマジック？超能力？不思議な所と言って、小西ちゃんの車で三人で向かいました。

長崎市内から外れの小さな昔ながらの喫茶店でした(笑)

あんでるせん！と言う名の…

食事しながら一時半ぐらい待って…

いったい何があるのか、不思議な気分でした。

夫婦で切り盛りして奥さんはあまり愛想がない。

ご主人は普通にキッチンの仕事してました。

そしてやっとはじまった。

ご主人が出て来て、マジックをやりはじめました。

スプーンが曲がったりですごいけど…

まぁこのぐらいではビックリしない！

だんだんとすごくなり、セロかと思うぐらいのマジックでした。

でもまだまだ、来てる人お客さんの名前や生年月日を当てだすと言うか、わかる超能力の持ち主なのか、でもまだまだすごいのは〜そのお客さんの好きな人の名前を当てるんですよ！

まあただのマジックではない！

最後にここに来るようになってた運命だったと言ってましたよ〜(笑)

書ききれないがすごかったです!!

世の中不思議な人もいるんだぁ〜!!

第一回と第二回の居酒屋甲子園日本一のオーナー二人連れて行ってもらったのも必然的だったのかも…

今日は長崎で居酒屋甲子園メンバー六名のパネルディスカッションに参加しました。

会場には３００人以上の長崎の熱い人が集まっていました。

大嶋、赤塚、高橋、小西、ぼくでやりました。

パネルディスカッションは初めての体験でした！

急に質問が出て、ドキッ〜としますが面白かったです。

その後は懇親会で８０人

次の二次会も８０人…

三次会のライブハウスで６０人

その後に長崎チャンポン食べてホテルに…

長崎は特に女性のパワーがすごかったです。

人数が多かったので全員とは話せなかったですが居酒屋甲子園をドンドン盛り上げて行きたいですね。

今日、お世話になっている社長から、プロレスの券をいただき、顧問や取引先の社長達と観戦しに行きました。

三沢選手のノアです。

前から三番目で場外乱闘もあって面白かったです。

ガキの頃によく見に行ってた事を思い出しますよ〜(笑)

ここで過去の自慢話を…

中学一年の時に見に行って、スタンハンセンの入場の時にどさくさにまみれて、チョップをしたんです(笑)

やんちゃ坊主でした(笑)

さすが
に今はできないですね〜

その後みんなで一号店の初希に行って食事しました。

プロレスがきっかけで久々の人なも会えて最幸でした。

１００年後にみんなで集まる場所を…

スタッフ共有旅行で鹿児島知覧に行った時にみんなと１００年後に会う場所を決めたい！
と本気で思いました。

１８歳の一番若いスタッフでも１１８歳ですから生きてはないですよね。
ちょい微妙ですが(笑)

１００年後に死んでも、わしらは永遠に仲間なんだと言うような絆を深めていきたいんです。

そんなアホなことも真剣に考えるって最幸ですし、そんなスタッフと死んでも永遠に付き合っていきたいんですよ。

ぼくたち永遠希ファミリーの仲間は、それぞれ個人個人の夢があります。

お店を出したい！
マイホームを建てたい！海外にお店を出したい！
様々な夢がありますが、それが最終の夢ではありません。

最終の夢は【永遠に与えていく】事で共有していきたいんです。

卒業したスタッフも今からのスタッフも与え続けていきたい。

居酒屋から日本を変える！

永遠希ファミリー一丸になって貢献していきます。

永遠希ファミリーから、しっかり与えていきます。
本当の与えることは、まだわかっていません。

奥は深いです。

だからこそ、死んでも追求していきたいです。

これが今年の永遠希ファミリーの１０の目標の一つを紹介しました。

昨日、本の打ち合わせをしまして、原稿を終え最終チェックをライターとこの本の担当のザメディアジョンの松久さんとしました。

表紙の写真は今年の新年互例会で永遠希スタッフと写した集合写真に決まりました。イェ〜(笑)

あと表紙と帯のデザインを決めないと…

文章のバランスや写真の選択など…まだすることがあった…〜

初めての事なのでイロイロ勉強になります。

考えるのもワクワクします。

【ワシはそんなお前らが日本一好きじゃ〜】

内容はぼくの生い立ちから始まり…

不器用な永遠希っ子達とのエピソードや居酒屋甲子園、廣島飲食情熱リーグなどなど書いてます。

タイトルを考えてたら、やっぱり単純にスタッフが本当に好きじゃ〜と思えた事とそう心底思えた自分自身も好きになったからです。

よろしくです。

２０日の初夢会もよろしくお願いします。

今日も一日充実さまです。

あと一週間後の２０日、初夢会です。

１７時から１９時までの二時間は情熱リーグ理事の広瀬、池田、日山の三人の夢の講演です☆

１９時から参加した皆さん一人一人夢を語ってもらいます(笑)

聞く方も応援する思いで聞いてもらいます。

やっぱり、語る人と聞いて応援する事で共に叶うんです。

本当に叶うです。
ゴメンナサイ〜言いきります(笑)

場所は永遠希view

会費４０００縁です。

料理もお酒も当然ついてます。

担当はぼくです!!

ぼくも夢はたくさんですが、それ以上に仲間の夢を聞いて応援するのも夢なんです。

よろしくお願いします。

達成さまです!!

本の原稿が出来ました。

出版日の２月１４日に向け、ライターと詰めていきます。

なんか自分の中で達成感を感じてます(笑)

一冊の本を出すって、結構大変でしたが学びが多いですね。

この本を読んで、たくさんの方々にどんなにピンチでも希望を持ってほしい…
と思いながら書きました。

アホな事も書かせてもらいましたが(笑)

変な自慢ですが、８割は携帯で打ちました(笑)

パソコンにメール飛ばして、どんどん貼り付けしていっちゃいました(笑)

本出版する人でこんな人いるのかなぁ〜…

新年…旨!!旨!!さまです。

本川町の永遠希viewの１月のオススメ二品を食べました。

激旨でした。

まずは牡蠣と春菊のホイル酒蒸し ７８０縁

牛タンシチュー ７８０縁
デミと味噌を合わした和の一品でした。

自分のお店を誉めるわけではないですが、旨かったです。

料理長のかたやんの自信作です。
写真の彼が作ったと、見た目思わないと思うかもですが、意外と料理に関しては、いい感性してるんですよ。

今年の永遠希もより一層料理を極めていきます。

今日、今年一発目のＳＴＫ勉強会でした。

会場は小網町の中電のエネックです。

いつも本当にお世話になっている録田さんとツーショット！
いつも僕達の勉強会の場所を提供していただきありがとうございます。

そして司会は松本家次男などの経営する徳永社長と永遠希view料理長の片やんでした。

さすが名コンビ！
新年のいいスタートの司会で盛り上がりました。

あと居酒屋甲子園の説明会で西日本リーダーの高橋英樹社長が説明してくれました。

参加頂いた島根、岡山、呉、西条から遠方からありがとうございました。

１月３１日が締め切りなので広島からの参加店舗を増やしていくようにがんばります(笑)

永遠希は最悪の状況で第一回を参加して、悔しい思いをしたのがきっかけで永遠希も一つになり、良くなっていったので、関わるお店に本当に良くなってほしいと思ってます。

飲食の仲間と共に学び!!共に成長!!共に勝つ!!

今日１日充実です。

本の原稿を１０日までにライターの方に提出しないといけません〜

あぁ〜…

追い込みに入りました。

年内にしっかりすれば良かったのですが〜

バタバタしてて？
あっ…違う違う、充実してまして、ギリギリになってしまいました(笑)

何事も早め早めにしないといけないですね！

反省です！！

２月１４日の出版に向けて顔晴りますよ(笑)

本のタイトルは…

「ワシはそんなお前らが日本一すきじゃ〜」です。

ぼくのガキの頃から今現在までの事などと出会った仲間【スタッフ】のことを書いてます。

本の表紙はスタッフみんなと撮った写真でいきたいなぁ〜…
ライターの方も大丈夫だと言ってくれるでしょう。

明日は今年一発目の飲食合同勉強会です。

そのあと２時から第３回居酒屋甲子園説明会です。

永遠希も居酒屋甲子園参加してみんなが一つになれたこの思いを同業の仲間に感じてほしいですね。

原稿も顔晴ります。

表紙にするかもの写真です。
愛する仲間と一緒の写真が良くて…

この前の新年互例会の時の写真です(笑)

昨日の新年互例会で中締めの後に今年一発目の講演甲子園をやっちゃいました。

昨年は月に二人でしたが、今年からは一人になりましたが、この新年互例会は二人講演になりました…

最初は永遠の縁卓キャスターの吉住けんいちはとても不器用な奴ですが、
自分の中での「区切り」を語ってくれました。
永遠希に入って５ヶ月ですが、すごいプラス思考になりました(笑)

二番手は永遠の別宅キャスターの安達ゆうすけ!!
まだ１９歳ながら、自分の弱みも言えないといけない！
と言う事を与えてくれました。
その意味はかっこつけずに自分をさらけ出す！
と言う事でした。

それが本年の付き合いができるんですよね。

本当に若い二人のキャスターに教わってますよ。
本当に…
二人の写真です!!

２月の講演は一人なのですが、１０人の立候補者の本気のプレゼンの中で永遠家８２５の藤井祐里に決まりました。
ぼくと一緒に写ってる子です!!

あと２月２１日グリンアリーナで学生向けてスタッフ３人が外部講演します(笑)

今年も与えていく永遠希で顔晴ります。

今から、ワクワクドキドキです(笑)

今日、永遠希ファミリー２００８年度の新年互例会でした。

まずは今年の専務挨拶からぼくの永遠希目標からはじまり、各店舗の目標と個人目標を発表しました。

みんなの目標聞くと応援したくなるし、みんなの事がわかって一つになれますね。

縁卓店長梶村と刻スタッフの益田サトシが着物を着て来たので二人とのツーショットです!!

ビジョンチャンピオンは永遠の縁卓の大西雄也でした。

みんなも熱い思いが伝わりました。

昨年の年間講演甲子園で最優秀講演賞はこれまた永遠の縁卓の福嶋良典でした。

いろいろ感動はありましたが、最後に永遠希テーマソングの…

永遠にともに…をみんなで輪になり歌いました。

７８名の中で４２名の参加でしたが、どうしても来れなかったスタッフの思いも伝わったのか…

７８名の永遠希っ子が一つになりました。

今年の永遠希は極めていき…

それを与えて行くことを共有し顔晴っていきます。

本年もよろしくお願い致します。

全員の写真です。

今年一発目の講演甲子園の内容などは明日書きますね。

明日は永遠希ファミリーの新年互例会です。

新年挨拶はまとまってないけど、思いを伝えます。

それよりスタッフの今年の目標を聞くのが楽しみです。

あと講演も…

明日は着物で出勤です。

その内容と写真は明日、載せます。

よろしくお願いします。

ちょっと買い物の途中に本でちょっと立ち読み…

いい事が書いてあった…

人間はそう簡単に変わらないよ〜…
と言ってるうちは…

「変わらない」

自分に言ってます。

おやすみなさい。

「人として極める」

今までさまざまな人と出会って来て、勉強させてもらいました。

また時間がある時に人間ウォッチングをしながら観察してるんです。
疲れた顔してる人もいれば、輝いた人もいます。

今からやってやるで〜と言うばかりの若者もいれば、今が楽しかったらいいと言うような若者もいます。

輝いてる人と疲れてる人の違いは何だろう〜と？考えてみると自信があるかないかだと思います。

自信と言うのは、どんなに明るい人でも、何か行動をしていかなければ、つかないのです。

成功の反対は失敗ではなく！
何もしないこと…

失敗すると成功の方法が見えてくるんです。

失敗を恐れて何もしない時は自信が無くなってきます。

ぼくも行動しない時に自信が無くなって、人前で無理に自信をだそうと頑張っても無理がかなりある経験をしました。

なぜ人間輝けるか？
いろいろ意味はありますが、失敗を恐れず行動し成功しても、どんどん極めていく。
それを身体全体で感じる！

そんな人は謙虚にまだまだですよ〜と言っても、大きな自信を感じます。

それは自分だけの為でなく、自分以外の人の為にやっている。。

それが本当の自分自身の喜びとしている人って!!やっぱりかっこいい。

昨年の永遠希ファミリーでは、挑戦の年でした。

振り返ってみると、みんな不器用ながら挑戦して失敗しながらもみんな自信ついてきたと思います。

特に居酒屋甲子園と廣島飲食情熱リーグは大きかったですね。

今年の永遠希ファミリーは「極める」をテーマに行動していきたいと思ってます。

当然、挑戦もしていきますが料理、接客、本当の仲間などを本気で極めていきます。

そして永遠希からどんどん与えていける年になるように顔晴ります。

スタッフみんな見ておいてよ!!

そんて、皆さん今年の永遠希をよろしくお願い致します。

改めまして、あけましておめでとうございます。

今日はぼくのおじいちゃんの話しをさせてもらいます。

ぼくの父方の小田のおじいちゃんは弥太郎と言います。

でも会った事はありません。

３３歳の若さで亡くなってしまいました。

五年前に占いのお客さんにぼくの肩にはお祖父さんが付いてると…
言われてから、おじいちゃんの名前やどんな人だったのか興味を持つようになりました。

するとすごく人に囲まれたと聞きました

ぼくはあまり、おばあちゃんに可愛がってもらった記憶がないのですが、もし生きていたら、すごく可愛がってくれたんだなぁ〜と思います。

ぼくが思ったのは、弥太郎じいちゃんが出来なかった事をぼくがやっていきたいと思ってます。。

弥太郎じいちゃんがいなかったら、ぼくは存在してないわけですから、すごく意味があると思います。

弥太郎じいちゃんはまだまだ、たくさんの人たちに夢を与えていきたかったと思います。

今までは信用しなかったし、深く考えてはなかったですが、弥太郎じいちゃんの事は信じてます。

生まれて４３回目の正月を迎えられて感謝です。
生きていて偶然はないですね…

先祖に感謝ですね。

最後に占いのお客さんに昨日、初希のカウントダウンと今日は永遠の縁卓で２日連チャンで会えのも必然的だと思います。

あけましておめでとうございます。

初めのお店、初希で１２回目のカウントダウンでたくさんのお客様に囲まれて、今年もかなり盛り上がりました。

初希だけは、欠かさずやってますので、ぼくは、新年を初希で迎えてるんですよ。

初めての希望の初希があるからこそ〜永遠の希望の永遠希があるんだなぁ〜と原点に戻る瞬間でもあります。

今年も初希、そして永遠希ファミリーは最幸のお客様に囲まれた年になりそうです(笑)

本年もよろしくお願い致します。

カウントダウンの写真です(笑)