夢のＴＯＳＨＩ ブログ

この最近、お店が終わり、スタッフと話ししてるのですが、人間の魅力って何…？と良く聞いてます!!
最終的、絞り込んでいくと、人間の魅力になると思うのですね…
ぼくは何歳になっても自分らしく生きたい！
ぼくの自分らしくは、少年の心のままで、頭で考えるのではなく！
一歩前に踏み出して行き、それがいつも新鮮な自分でいられると思ってます。
まぁ〜それがぼくの素だと思います(笑)
みんなと語り合って、一人の思いは違いがあっても何か一つは共有出来るものを決めて、みんなで人間力を高めたいですね!!
その意味もあって、電話の出方で今までは、ありがとうございます〜から店名〜個人名でしたが、この度、永遠希グループは個人名をフルネーム言う事にしました。お客さんにとって安心感があると言われましたし、結構フルネームで覚えてもらってます!!
イェー

昨日から、我が家に子猫がいるんですよ。
捨てられていた子猫を
娘が見つけて、今お世話してます。
顔はブサイクですが、
そのブサイクが可愛いんです。
妻の母親が一人なので、飼いたいと言って、交互に飼うことになりました。
ぼくも小さい頃、捨てネコを家に連れて帰って、親に怒られ、ダンボールで家を作って公園で飼っていたりしてました。
娘もぼくにそんな所が似てるんだなぁ〜と思う。
子猫の写真です。

一泊二日の永遠の縁卓の若きホープ、石神英樹との四国、松山物語は、
本当に感動しました。
約３６時間、共に過ごして、お互いの波乱万丈などを話し、益々かわいくなりますね。
彼が一番良かったのは、夜中の４時まで、道後温泉の時計台で魅力的な男になろうなどと話した事が一番良かったと言われた事が嬉しかった！
去年、広島大学卒業して永遠希に入った彼との、年の差は１７歳ですが、まったく感じなかった。ぼくが若いのか、それとも彼が大人なのか、でも今からもスタッフと、
いっぱい育んでいきます。

今日、永遠の縁卓スタッフの石神英樹と四国松山の道後温泉に旅行に来てます。
一日目は、旅館で温泉に入り、食事して、松山の友達と合流し、三番街の居酒屋を２件行き、もうお腹パンパンでした。
その後にお姉ちゃんの飲み屋に行き、彼はあまり好きじゃない！と言ったが結構喜んでいた！
何事も共有する事はいい事ですね(笑)
最後は道後温泉の時計台で夢の話しから、どんな人間になりたいかを語り合った…〜
今まで寒かったが、彼と時計台で話したことがとても新鮮な気持ちになりました。
明日もしっかり楽しもう!!
おやすみなさい！

梶村に続き…人生経験日本一のおっちゃんです!!彼も講演甲子園でみんなに今までの人生を語ってくれました。
実は！彼、今回、壇上に立った永遠の縁卓のオープンスタッフで、初めは梶村と彼とぼくで立ち上げたて、もうオペレーションを確立するまで、バタバタしたのが、懐かしく思います。
彼は自分の事をおっちゃんと名乗るので、みんなから、おっちゃんとして、親しまれています。
ぼくより、少し若いのですが、お客さんにぼくと彼、どっちが若いと思う？と聞くと９割方はぼくの方が若いと言われるんですよ(笑)
昨年の１０月から、永遠希ビューの店長として、がんばってますが、それまでは、永遠の縁卓でがんばってくれてました☆壇上でも、がんばった！おっちゃんをよろしく！

永遠の縁卓の店長の梶村孝介は、最近本当にえ〜顔してる！
彼は永遠希に入って六年になりますが、この男がここまで成長すると嬉しくなっちゃいますね(笑)初めはどうなるかと思ったのですが、不器用ながら、ひたすらにがんばっている姿を見ると自分を見てるように思えたりしますね!!
彼とは同じ中学校出身で縁卓オープン前に、夜中に僕たちが卒業した中学校で朝まで、語り合った事が一番の思い出になってます。
彼は自分でまだ弱いと言うが、いざと言う時には、凄く強い☆
本当の強いって、この男のような気がする！
この度は日本一にはなれなかったが来年は日本一の店長になってほしい☆この前あった、講演甲子園で彼の生い立ちがどんどん、わかって良かった☆
彼の今年の新年互例会で着物姿です!!
希望のメロンでスピーチした時に彼の言葉！
人は一人では生きられない！は、ぼくの中で永遠に頭から離れないですよ…永遠の縁卓のカジをよろしく

今日、廣島飲食情熱リーグの説明会をしました。一部が７５名で二部が、３０名でした☆
実行委員は、不器用な人間が多いけどよくがんばりました！
まぁ〜僕たちトップが不器用だから、仕方ないけどね…
７０件は見えてきた感じです!!
２４日の最終説明会までに１００名決めたいと思います!!
今月末の締切まで追い込み体制で行きます

今日も楽しかった☆
一週間ぶりにお店で仕事？ほとんど接客だったけど。たくさんのお客さんと触れ合えた！
情熱リーグで動いてたり、東京行ってたりで、久々だったけど、ヤッパリたのしいね(笑)
３１歳？言われたり！
１０歳若く言われて嬉しいね(笑)
お店でお客さんが、ぼくに、ここのオーナーさんはどんな人とか？聞かれたりで、回答に困ったりしますが嬉しい事ですね〜
誰がオーナーかわからない方が面白いですよ〜
自分からは、オーナーですと言わないので、バレた時にビックリされるんです!!
６店舗のオーナーさん！って、若く見えるらしく、自分的には現場に入っても、オーナーらしくない所が好きなんです!!
顔晴ります〓

今日は娘、永遠希と２人で公園に行くと、うちの業者さんのが…いたんです。
子供２人で遊んでました。
その業者さんは近くに住んでいるのは、知ってたが、なんと目と鼻の先で、子供同士もクラスは違うが同じ学校で小学一年で知ってたんです。
バトミントンを教えてたのですが、お父さん同士の勝負で楽しんでしまった。
そこで永遠希が〃じゃけ〜日本一になれんのんよ〜と言われてしまった(笑)そのあと、一緒に情熱リーグやってる仲間の店長から、打ち合わせが入ったので、急遽、妻も呼び食事に行った！
そのお店で打ち合わせして、その後、今月の１８日が妻の誕生日なので一緒にしようと思って言うと、そのお店のスタッフと全員のお客様から、みんなで祝ってくれたんです(泣)
超サプライズ！
このお店は炉端焼き、えん炉と言うお店で、広島で共に勉強してる仲間なんです。
今回、居酒屋甲子園でうちが決勝入ったのも、このお店のグループのおかげなんです!!
えん炉のグループ店のせそ屋は居酒屋甲子園べすと１０に入ったお店！
妻の誕生日の写真はえん炉の店長とお客さんも一緒に撮りました☆
いつも不良パパだから、今日は良きパパと良き夫になりました！
みんなありがとう！！

東京から広島に戻り、
すぐに同友会の例会に参加しました。
最近ほとんど、参加してなかったのですが、
みんな暖かく、迎えていただきました。
そこでも、廣島飲食情熱リーグの話しをしてたら、協賛してやると数人に言われて、本当に嬉しいです。
もうこの、情熱リーグの事から頭が離れない！
ヤバイ！中毒みたいに…明日の昼は、そのことを忘れて、娘の永遠希と、バトミントンして、しっかり、遊んでやろう！
今、帰って、３日ぶりに永遠希の顔を見てれると可愛くてしかたない！
不良パパでごめんネ！
明日は公園でしっかり遊ぼう！

昨日から、日山理事長と東京入りして、
今日の夕方４時から、
居酒屋甲子園の演出家の森さんと塙さんと高木さんと、廣島飲食情熱リーグの打ち合わせをしました。
たくさん気づく事があり、今後の課題が見えて来ました。
森さんの奥さんも一緒に食事に行き、それから、森さんの家におじゃまさせてもらい、その後、
大嶋啓ちゃんも来て、
みんな、この廣島飲食情熱リーグの事を応援してくれて、益々燃えてきました。朝の４時半まで、熱い話しが続きましたよ…
森さんの家の前で日山、啓ちゃん、塙さんです。全国のみんな広島に来てください。
今から少し寝て、広島に帰ります。

今月の２５、２６日に、永遠の縁卓のスタッフ！石神英樹と２人で旅行に行くのですが、どこにしようか？
と考えてます。
プチ貧乏旅行ですが、
行く前にいつもイメージするんですよ〜
この子はどのパターンがいいか？などなど…
迷ってるが、結構、楽しんでるんです。
彼は居酒屋甲子園で希望のメロンで最後から二番に語った！台詞！
ここはただの円卓ではなく！縁卓なんです!!〜!!と言った子です。
彼は社会人二年目にで、去年４月から広島大学理系卒業後に社員でがんばってます!!
今からどんどん経験して大きくなってほしい！
ぼくが頭悪いから、合体したら、すごい男になりそう!!
しっかり夢を語り合いたい…

今日は永遠の縁卓と永遠の別宅の合同ミーティングをしました。
みんな本当に成長なぁ〜と感じました。
接客のロープレをして楽しそうにやってるスタッフを見ると…
ブチかわい…〜い(笑)
何か希望のメロンの練習を思い出しますね。
今、希望のメロンをスタッフに言われてから、書き出してるんですが、
途中だけどスタッフにコピーしてあげたら、喜んでくれた。
希望のメロンとは、ぼくの生い立ちなのですが、みんな興味持ってくれてる事が不思議だけど嬉しいですね。
この希望のメロンを書く一番の思いは、
こんな自分でもここまで出来た！だから自分も出来る！と思ってほしいんです!!
しっかり時間を作って、書いていきます。
それから、廣島飲食情熱リーグは１００店舗で３店舗が壇上に上がれるんですが、みんな本当に狙ってますね〜
目指して行くものを与える事は大事ですね〜
しっかり与えていきます。今日も最高！ありがとう!!

今日の夕方から家族３人で外食しました。
今、広島飲食情熱リーグ参加店舗を集める事に燃えてるので、行った先のお店で誘いをかけました。
久々の家族３人の食事で娘の永遠希は、その事ばっかりと怒られました！でも妻は応援してくれてるので、有り難い！
妻は娘に教えてくれてました。
しっかり与えていきんさい！との妻の言葉！
今の自分は妻の力が大きい…

各お店に入ってやってる事が、お客様に名刺を渡す時にぼくのサイン書いて、渡すとめちゃ、ウケてますよ(笑)
お客さんを見てだけど…居酒屋の店員でサイン書いてくれた人は初めて…まぁ〜こんな変わってるって、ぼくぐらいだけど？
お客さんも、サイン書いてもらったりで、おもしろいですよ(笑)
ぼくはガキの頃、もし芸能人なったらと思って、書いてた時があったんです。
西城秀樹に憧れて☆
時代がわかる？
サイン復活です!!
スタッフにも書いて、もらったりしながら、遊んでいると、思ったんです!!
☆この仕事はスターだ☆本当にそう思いますね!!たくさんの人に夢を与えて仕事！
ぼくだけでは無く、みんなに書かそう!!
子供心を大事にしていきたい！
スタッフは大変だと思います!!
こんなバカなボスだから…〜(笑)
良かっらやって見てね〜ぼくのサインです!!

９月３０日（日）
１１時〜１４時
広島フェニックスホール広島平和公園、原爆資料館隣で…
広島飲食情熱リーグを開催致します!!
自店のスタッフを輝かせ広島の飲食業界を活性化する！
イベントテーマは笑顔！飲食業界から心に残る笑顔がたくさん広がるように…
参加店舗１００店舗
来客数１５００人
居酒屋甲子園理事長の
大嶋啓介さんと今回の居酒屋日本一の赤塚元気さんのパネルディスカッションもあります!!
居酒屋甲子園の全国の仲間へ
９３０はぜひ見に来てほしいです!!
演出の森さんも入ってもらいます!!
第２回居酒屋甲子園以上のものにしたい！
壇上店舗は３店舗です!!ぜひ、広島に来てみんさい！
その後の広島見学も最高です(笑)
地元広島が好きじゃ〜
だから、今燃えてます。地元好きな全国の仲間のみんなと共に育んでいきたいのでよろしくお願いします!!

今、広島で１００店舗の飲食店を集めて、広島飲食情熱リーグを９月３０日に１５００人観客の中での大イベントに動いてます!!
広島で１００店舗を目標に呼びかけしてます！！ぼくが居酒屋甲子園に参加してスタッフが変わり、みんなと一つになって本当に感動したので、広島のオーナーに伝えたい思いでいっぱいなんです！
なかには、商売で思われたりもあり、残念です！
いいと思っても踏み出せない方もいる！

本音はスタッフ事を真剣に考えてくれと言いたい！
でも、わしは与えて行く人間になるためにがんばっていきますよ!!
広島だけでも大変だけど、全国で居酒屋甲子園を作った大嶋啓介、はじめ実行委員の皆さんの大変さが、よくわかります。改めて、居酒屋甲子園！ありがとう!!
今月中までで締め切りなので、広島の飲食店が良くなり、日本中の飲食店が良くなるきっかけを作りたい！

本日、永遠希でアルバイトスタッフ中心の第二回スピーチ甲子園を行いました！
参加者は２０名で少ないかったが、みんな不器用ながら、思いを伝えてる姿に感動しました！
まぁ〜ボスが不器用だから〜どうしょうもないけどね(笑)
みんな、恥ずかしさとの戦いですね!!
つまってもいい！
緊張は多いにしろ!!
かんでもいい！
顔が真っ赤になっても、いいじゃない！
一番大事なのは、自分の思いを一生懸命、相手に伝える事だと思う！
恥をかきたくない！思いが人間の成長を止めるから、恥をかくのはカッコいい！と思いますね〜
何か自分に言ってるみたいだけど、自分がそうだったから、良くわかるんです!!
そんな不器用な奴の集まりだから、また言ってしまった！
わしはそんな不器用な！お前らが日本一すきじゃ〜…
横浜の壇上で最初で最後にしようと思ったけど…また言ってしまった〜‥優勝は永遠の刻のアルバイト 明るさ日本一の
細川昌浩ことホッソです!!写真の真ん中でぼくの隣で優勝トロフィーを持っている子です!!

明日は永遠希社内のスピーチ甲子園をバイト、社員含めて行います！
日頃の朝礼でやっているスピーチ訓練をグループ６店舗で成果を出し合います！
年間四回やるんですが、誰が優勝してもおかしくないぐらいにしていきたいね〜
恥ずかしい、照れのあるスタッフもかなりいるのですが、自分の思いを伝えられる人間になってほしいので、監督として、みんなをモチベートかけちゃいました☆
居酒屋甲子園の監督は森さんでした！
すごくと裏方でモチベートしてくれて、カッコいいと思った！
主役は実は裏方のように思えた！
今、甲子園の熱い戦いに負けないよう！
スピーチ甲子園楽しみです!!
ちなみに広島の広陵高校ベスト８ 優勝かな(笑)