夢のＴＯＳＨＩ ブログ

５日間の出張〜ハードでした！移動も多く、良く歩いた！だか本当にたくさんの出会いと刺激をいただきました！居酒屋甲子園決勝の６店舗の内の群馬県の東洋酒家はなれの坂口社長とのツーショットです！居酒屋甲子園のおかげで全国の居酒屋と出会えて本当に感謝！これが共に勝つだね！

東京から神戸に来ました。居酒屋甲子園の決勝店舗の雑菜と言う韓国料理居酒屋です!!ここのお店は大阪から下の関西、中国、四国、九州、沖縄の中の一位ですので、行って来ました。辛いのが苦手なぼくでも大丈夫ですし、美味しい！元気もいいし、月曜日でも、みるみるうちに満席になりました！さすがですね！ここのオーナー（左）と店長です!!永遠希はギリギリ６店舗にくい込んだのも運！この運を味方に全力で挑んでいきます。もう日本一になる！なってるとイメージしてやっていきます。本当に遠いかった夢が目の前に！スタッフに日本一をプレゼントして、夢を持って、自信をつけてほしい！考えると熱くなる〜今日の縁をありがとうございます

今日、東京恵比寿でてっぺん社長兼居酒屋甲子園を全国に広めた、大嶋さんのＤＶＤ出版記念パーティーに参加しました。なんと４００人、沢山の居酒屋甲子園メンバーが全国から集まって来てました。その中で昨年居酒屋甲子園で日本一になった熊本の憲晴百の小西さんとのツーショット☆☆今年は永遠の縁卓が決勝なので、前回日本一のパワーを頂きましたよ☆今回決勝の６店舗の内３店舗の社長とも堅い握手をしました☆正直日本一になりたい気持ちいっぱいですが、全力投球で永遠希ね良さを出し切り、悔いのなく挑みます☆今日の出会いに本当に感謝！

昨日はザメディアジョンの松本君と一緒に居酒屋甲子園の決勝に出るお店に挨拶兼ねて行きました。初めは神奈川の本厚木にある合点と言うお店、二年連続出場だけあり、気配りはすごかったです!!そのあと千葉の船橋に行き、焼肉店３店舗経営している勝社長の所へ、最高級の焼肉を食べました。極上カルビ、本当にとろけますね(笑)その後、市川にあるくふ楽に行き、元気さ、気配りはすごい！気持ちが伝わってきますね。勝さんもお付き合い頂きありがとうございます。気がつけば最終に乗り遅れてしまい、渋谷にとっているホテルまでタクシーで２万くらいかかるので、サウナに泊まりましたよ。ハードな１日でしたが、沢山の出会い☆ありがとう!!

昨日、とても、若々しいオーラのある中村はるみさんと東京で食事をしました。東京の方で本当に人間味のある方です!!滝行も６年前から、されてて色々と教えてもらいました。ぼくも色んな方とお会いして、人間味のある方の共通してる事は感謝の心を強く持っていると思います。自分事ですが、余裕がなく、感謝できなかった事も正直言ってあります。そんな時はとても気分がさえない！毎日続くと思ったら！ぞっとします。毎日感謝し、楽しい日々にして行く為に顔晴ります〓３１日に滝行に行ってきます!!気合いいれて行きますね!!居酒屋甲子園で縁卓が日本一をスタッフにプレゼントしたい！

今、新幹線で東京に向かってます。広島から東京はなが〜いけど☆色々考えられていいですね(笑)東京に行き、しっかり学んできます。ちょっと話しはそれますが、今までは自分が輝いていたい☆と言う方が正直いって強かった☆でも人を輝いて生かす事が楽しくなってきましたね…それが本当の自分の輝きかもしれない☆今の自分には一番いいように思ってる☆それが使命間なんです☆自分はその為に生まれてきたんだなぁ〜両親に自分を産んでくれて、有難う☆顔晴ります〓

最近、特に人を見る度に感謝する気持ちになる☆また新たに出会いもあり嬉しくなり、気持ちが熱くなるのは、どうしてだろう？ぼくは、たくさんの人に支えられ☆応援して頂いてるんだと思い、見知らぬ人とすれ違いで目と目が合うだけで、自分を応援してるんだと思ったりする事が…重症と言うが自惚れかのように自分で思ったりするんですが、でも☆そんな自分が好き☆です!!お父さん、お母さん！自分を産んでくれて本当に有難う☆☆

昨日は永遠希に関わる、取引先業者さんと新年会をビューで行いました☆うちの顧問の司会でとても内容の濃い新年会になりました☆居酒屋甲子園の決勝出場に、業者さんの応援の言葉などたくさん！頂き本当にありがとうございます(泣)業者さんと共に一心同体でお客様を感動を与え続ける永遠希で顔晴ります〓

昨日は永遠家８２５店長の福島風樹の講演をしました！タイトルは波乱万丈人生でした！スタッフにしては、初めて人前で話をする事で緊張もあり、一生懸命さは伝わります。一番はしっかり、自分自身のプロフィールなどを考える事などといい機会だと思います(笑)講演終えて、みんなで撮りました。真ん中が福島です！感動ありがとう!!

今日は朝早くから、娘の永遠希の参観日に行き、一時間目は体育で縄跳びでした。比べるとあまり上手くないなぁ〜近い内、公園で特訓しなければ☆二時間目は性教育！まだ一年生で早いのでは？と思いながら、一緒になって聞いてました！今頃は早いなぁ〜(笑)先生も上手く話してくれてひと安心◎今まで、子供が出来るのはと言われて、パパとママが仲良くしてて、出来るんだよ!!と言ってたが、もう通用しないね(笑)７才にもなれば生意気になりますわ〜何か子供の作り方をキレイに教えるには？いい教え方ありますか？教えて？

今まで、社会人、経営者などの講演はありましたが、就職活動の学生向けの講演は初めてで今までにない緊張感でした。自分の中では、今いちだったが、学生の子から、思いが伝わりました！などのお褒めの言葉をもらって、良かったです!!６０名の中で半分の学生が終わった後に永遠希ビューに来てくれました！そこで積極的に挨拶に来て、質問攻めでした。嬉しい思いと応援したい気持ちがいっぱいになりました！学生の子達と関わってとても新鮮な１日でしたよ！またしたい！ありがとう

ザ メディアジョン主催の学生向けのセミナーがあり、３０分間の講演しました！逆に勉強なったかな？６０名の中で２６名がその後永遠希ビューに来てくれるなんて、嬉しいなぁ〜

昨日は最高な一日となりました事を報告します！まず永遠希の一番のキャラ片やんが３０年越しに彼女が出来ました！やった！片やん(泣)おめでとう!!そしてうちの顧問が色々な問題を乗り越え、結婚が決まりました！イェ〜おめでとう☆永遠希の常務兼永遠家８２５店長、福島！三十路おめでとう!!そして営業終了後広島の居酒屋を元気にする☆ＳＴＫ会の新年会をやりました！３月１３日に横浜である全国居酒屋甲子園の決勝進出になった縁卓を共に学びあう、居酒屋オーナー、店長が絶対に日本一になってほしい☆と応援してくれて本当に嬉ったら☆ぼくは普段は全くお酒が飲めないのですが、飲んでしまいましたよ(笑)するとスタッフがビックリですよ☆特に今回日本一の店長を目指す縁卓の梶村は、ぼくは永遠希に入り６年になるがオーナーが飲むのは初めて見たと感動していましたよ(泣)あいつは困ったヤツだったけど永遠希で働けて本当に幸せだと言ってくれて、涙を流し、この男が日本一の店長をなる所まで来たと思えば超嬉し
い☆決勝では、この不器用な男だけど、必ず日本一☆の店長にするのでよろしくお願い致します(泣)☆

永遠希スタッフみんなが喜ぶ事を考えていきたい。居酒屋で働く事はスター☆です!!スターになれる場☆ぼくが前回の講演会の講師の片やんに色紙持ってサインしてと言ったら喜んでました☆スタッフのサイン事務所に飾ってみようかな☆色々遊び心を出していきます。おやすみなさい!!

初めてのお店、初希をオープンして、今年で１２年目になります。初めはわからない事ばかり、自分とバイト６人でスタート！オープン日に料理メインの人間が来ない、とんずらしてしまったのですが、バイトの子が良く盛り立てて、それに対して、オーナーとして、いや店長としてただ握手をして、がんばろう！ありがとう！だけしていたかな？毎日が必死で家に帰る余裕があり、店で泊まってました！夢だったお店を出したので、今まで経験は沢山させて頂き、良い事ですが、やっと出せた自分のお店にドキドキ、ワクワクしていた気持ちが今、大切だと思う！あの気持ち以上にやりたいと思う！経験を重ねると初心を忘れがち！これではダメですね!!本当にいつも感謝の気持ちで新鮮な男になる！顔晴ります〓

今日も朝になってしまいました！永遠希に入って五年になる、片島こと片やん！は永遠希グループ一番のキャラなんです!!誰からも好かれて人気者！だけど彼女は出来ないんですよね(泣)誰か紹介してあげて下さい!?彼は甘い所やなぁ〜なぁ〜の所があり何度も叱ったりしましたが、今では、すごく成長し、責任感！強くなってきました！寝なくてもやる時にはやると言う男に成長しました！一番に彼がこの永遠希を愛している事が嬉しいです!!以外に料理が美味しいです!!時期にはグループの総料理長になる予定です!!彼に良く言う事が早く結婚式呼んでくれよ〜生きてる迄にと！彼の今年の目標は年内、電撃入籍するとみんなの前で発表！ホンマかいな(笑)そのくらい、幸せになってほしいです!!こんなスタッフがいる事に感謝してます！辛い時やしんどい時にスタッフに救われていますので、絶対に幸せにする！ありがとう〜

いつもこの居酒屋と言う仕事に誇りを持って、いるのですが、自分は本当に居酒屋と言う舞台で仕事出来る事に感謝してます(泣)人が好きで初めたのですが、自分も好きになれるし、辛い事はないわけではないですが、その分、応援して頂き益々パワーも出てくるし、やっぱり、すべて人ですね!!人と人の縁があるから、日々楽しく成長させてもらってます。もし自分に居酒屋がなかったら、何が残るのだろうか？と考える時があります。もし、この世の中に居酒屋がなかったとしても、人と関わっていきたいなぁ〜何か一人言のようですがおやすみなさい！

今日は五日市の永遠の刻のお隣の家のＯさんと、日本一を目指す、縁卓に行きました。Ｏさんとは刻をオープンしてから出会ったのですが、凄く、親切な方で刻もそうですが、永遠希グループを応援してくれてますので、本当にありがたいです!!なので今日はＯさんがまだ行った事のない、縁卓！その後にビューと行き！それぞれお店の個性があっていいねと喜んでもらえました。Ｏさんとまたまた、隣りになったのですがこれも偶然ではなく必然だと思ってます！各店の御近所さんとは仲良くさせて頂いてますが、一緒に食事したりは、初めてな事なので感動しました。あと話が変わって、永遠希コンパ企画をしてますのでよろしくお願いします！！

今年の小田利明の１０の目標！公開します！！自分は甘い所もあり、公開し、自分にいいプレッシャーで顔晴ります〓

１日空いてしまって、ごめんなさい！成人式も終わり、この時期は、とても暇になってしまいます(泣)飲酒問題もあり、この時期は凌ぐのが大変ですが、そんな時こそ!!わざわざ足を運んでいただいてるお客様には、本当に感謝です!!またスタッフも感じてくれてると思います！お客様の御来店が当たり前ではない！お客様が来ないのが当たり前です!!だから、わざわざ足を運んで、永遠希のお店を選んでもらって事に感謝できる！だから運がいい！ツいてるよ！何でも当たり前になるとマンネリになるし、何が楽しいのかわからなくなるのが嫌です!!いつも感謝出来るから、新鮮で、人が好きになる！そんな自分が好きです!!

本日、新年互例会を致しまして、とても濃い内容でした！僕、専務の挨拶からはじまり、スタッフのスピーチ大会！内容は本年度の目標発表！明確に伝わったスタッフを決めて表彰しました！その後に講演会で２人にしてもらい！パワーをもらいました！立候補したスタッフもこの日の為に良く勉強してまして、感動ものです!!年間スケジュールもしっかり日付けもつけて、夢に日付をつけて現実にしていきたい！うちのスタッフにも、夢を持たせて、日々成長してもらいたい！その為に自分も出来ない事、苦手な事に挑戦し、見本を見せていきます！売上も大事ですが、一番にスタッフ一人一人が生き生きするような環境にしていきたい◎あと全員で永遠希のテーマソング◎永遠に共に♪を輪になり、方組んで歌いました☆感動です!!こんなスタッフですが、自分は人に恵まれているなぁ〜と嬉しいですが、幸せにして行く！いいプレッシャーで顔晴ります〓 最後どんな事があってもツいてると思い前向きで考えていきます！ありがとうございます！感謝

もう今日ですが、新年互例会を行います！最初の挨拶を何言おうか？いっぱい有りすぎて、迷ってます!?いつもはホテルでするのですが、この度は永遠希ビューでやることに☆アルバイトも参加しますので、楽しみです!!着物を着て行くんですよ！
２年前亡くなった女房のお父さんの着物を頂きましたので◎今年は何事があろうが、運のいい！ツいてる男でいたい！そしてスタッフみんなにも、何事に対しても、プラス思考でいってほしい！あと講演会もあります。講師はスタッフの中からです!!スピーチ大会も！内容は今年の目標発表です!!明確に伝わって、思いが伝わった人が優勝です!!明日はブログに写真を入れますので、楽しみにしていてください。

福岡に着いたのは朝の９時で沢山のメールや留守番電話でした！見ると何と永遠の縁卓が居酒屋甲子園の全国大会決勝進出の報告のメール、全国７３９件の居酒屋の中で６店が選ばれる中に何と縁卓◎がウソのようです！もうスタッフも興奮です!!夢の居酒屋甲子園の壇上にたつなんて、しかも５０００人の前で！昨年の社員旅行で富士山に行き、スタッフみんなで日本一の居酒屋になると誓った事を思いだし、本当に嬉しいです!!運が見方してくれたのです(泣)ここまで来たら日本一の居酒屋を目指して、永遠希スタッフ一丸となり顔晴ります〓運に感謝☆広島に着き、別宅、縁卓、永遠家８２５に出ました！別宅で女性２人のお客様に３４歳位ですかと言われ嬉しいですね(笑)４１歳と言うと若いと言ってもらい、一人で喜んでました！いつも夢を追いかけて、年を取る度若くありたいです！第２回居酒屋甲子園は３月１３日に横浜で行いますが、その為にも力つけて行きます！ありがとうございます。

最終日はショッピング、市内観光で楽しみました。ベトナムも色々と発見もあり、楽しかったですが、やっぱり何より、女房の京子と娘の永遠希とずっ〜と過ごせた時間です！楽しかった！店も気になりますが、電話もつながらないので、開き直りますよ(笑)永遠希ともべったり１日中いる事はないので、良かったです！いつも家の事も自分の事を支えてくれて、ありがとう!!の感謝の旅行でした！

２日目は１９７０年にベトナム戦争のあったクチと言う町にいきました！当時は身を守る為にトンネルを掘り地下で生活をしていたと言う！所に入り、狭いトンネル、真っ暗です！入ったのはいいが、先が見えないし、恐怖感を感じました！たった１０メートルのトンネルでしたが、娘と手をつなぎ、出た時はひと安心！今現在はいろんな事件もありますが、戦争がないぶん、平和な事に感謝ですね。あと思う事のずれはあるかと思いますが、お店も人も生き物すべて明るい所に寄ってくるものだなぁ〜と改めて思いました！人間いい時はいいけど、辛い時や疲れている時こそ、明るくしていかないと誰も寄ってこないんだ！お店もそうです！なんかこんな事を考えたりした！１日でした！家族３人幸せショットを…

４日からベトナムに行き、ブログが止まっていて、すいません。普段なかなか、家族サービスが出来ず、毎年、正月明けには行ってます！今回はベトナムのホーチミンに行きました！初日は夕方に着いて、自由行動でしたので、タクシーで和食の店に行き、日本の味と一緒でしたので、感激でした！あとそのお店は接客が良くて感動しましたよ！！常に目と目が合えば、ニコッとしてくれ、娘の永遠希もかまってくれて、お店によって違いはありますが、ベトナムの飲食店はレベルが高いと思った！あとバイクが多い！ノーヘルメットで３人、４人乗り、初めて見たら、暴走族だと思います(笑)

今日から刻が開幕しました！昨日は永遠家８２５の開幕し、明日は別宅、ビュー初仕事！これで６店舗の開幕戦スタートです♪ちょうど６店舗でセ、リーグみたい(笑)今年は６店舗が一丸となる事を強化して行くために、永遠希ファミリー、家族で共に勝って行きたいですね!!今年の目標を決め、年間スケジュールを日にちも時間も決めました！今までやらなかった事も増やして、やっていかました。講演甲子園と名付けて、スタッフに講師になってもらい、３０分間話すんです！ぼくは何度かあるのですが、スタッフは機会がないので、その場を創ろうと、思い１２月にやりました！キャスター（バイト）社員で９０人はいますので、おもしろいです。タイトルとサブタイトルは自分で考えるんです。タイトルで何人来るかが決まります☆自分で講師になると思えば、自分から勉強し、また場数も経験出来て、なかなかいいですよ☆今年はスタッフの中で２４人の講師を誕生させたいと思ってます☆スタッフ教育に対して☆いろんな事にチャレンジして行きます☆

ぼくの両親は小学校５年生の時に離婚致しましたが、親には変わりありません。正直恨んだ事もありましたが、今はとても感謝してます。母は今、ケアハウスにいるので、昨日行ってきました。７３歳で少しずつ、痴呆症になっているのですが、かわいく、思えるんですよ！あれだけ、感の良かった母が？女一人で３つの仕事を掛け持ちし、ぼくと姉を育ててくれた、スゴい母です！１１年前に初希を出店した頃にだんだんと、おかしくなったんです！安心したのかも知れないですかね？いつも行けば、金くれ〜と言うです！そういう所はしっかりしているのかな？母にお年玉をあげて、産んでくれてありがとう！！いいました☆あ〜と言う感じでしたが、母がかわいく思えた。母との思いは書ききれないほどなので、合間、合間に書かせていただきます!!あと今日、父を家に呼んで、正月をしました。父も今年８０歳ですがしっかりしてますよ！字が上手くて、お店のロゴは父が書いてくれてます。食事しながら、産んでくれてありがとう!!と言いました。やっぱり照れくさいですけ
どね☆親が産んでくれないと、今の仕事もそうですし、皆様に出会えていないですので☆また、この場で、もう一度言わせてもらいます☆お父さん、お母さん、ぼくを産んでくれて、ありがとう☆

初希と縁卓は元旦から営業し、常連さんや懐かしいお客様にお越しいただきました。色々と話ししてると、みんな悩んで生きているんだな(泣)とぼくも同じだけど、生きている以上は色々あって当然な事ですよね？頑張ると言う意味は、漢字では頑固に突っ張ると言う意味☆良くないですよね☆力が入りぱなしより、リラックスも大事ですよね!!何事も楽しくやってると顔が晴れる☆顔晴る☆でいきたいですね☆今年は何事も楽しく顔晴りますのでよろしくお願い致します!!

あけましておめでとうございます!!１号店初希でカウントダウンしました！毎年やってますが、この度も７年目、８年目になる常連さん、本当に有り難いです。ぼくのオープン当時の事もよく覚えてくれてて、懐かしく思えます(笑)２年前に初希のカウントダウンが初デートで思い出しの場所だと言ってカップルのお客様も嬉しいですね(泣)沢山の方々に幸せになって頂ける永遠希でありたい☆昨日は初希のみの営業でしたが、各店皆様の幸せ創りに役立っていきたい☆五年前の永遠希ビューをオープンし、今まで一年ごと永遠家８２５、永遠の縁卓、永遠の別宅、永遠の刻をオープン致しましたが、今年は出店をせず６店をしっかり強化して行く予定です☆自分の幸せとは、お客様とスタッフが幸せになる事が一番の幸せって思えます☆店長も同じ気持ちだと思いますが、永遠希スタッフみんながそう感じるようになってほしい！その事を一番に顔晴って行きますので、今年も？？永遠によろしくお願い致します!!